秋季就恰是红薯大收货的季节，一些我方家里有栽种红薯的一又友，就会将红薯沿途挖回家，然后留着逐步吃。非论是用来晒成淀粉、制作红薯干、能够是煮粥、烤着吃齐是养分又好意思味的。尤其是蒸红薯和烤红薯，还能在这个清凉的季节里给咱们带来温煦和得志。今天要跟人人聊一聊的是蒸红薯的一些手段，可能好多一又友蒸红薯吉吉影音色情，即是平直放锅里蒸的，但这么蒸出来的红薯滋味每每相比寡淡不何如厚味。今天就来给人人共享蒸红薯的小手段，让你蒸出来的红薯软糯又香甜！

红薯的品种有好多，咱们用来蒸着吃的就最佳选拔蜜薯，它的滋味愈加香甜软糯。此外，如果红薯是刚挖回家能够是刚买的，应该先要把它放在家里透风的方位晾上四~五天。因为崭新的红薯里面的水分卓绝多，它的甜味就会相比寡淡，过程放手，红薯的水分变少，淀粉转动成糖分，这么的红薯才愈加甜密。

恭候红薯晾上几天后，咱们再将红薯名义的泥沙清洗一下。红薯的名义有好多的泥沙，咱们反复多搓一搓，把泥沙透顶的清洗干净。

可能好多一又友为了使红薯快速蒸熟，幸免出现夹生的情况，就会选拔把红薯切成几段，但这么就会导致红薯经受好多的水汽，使糖分以及养分流失，口感变的寡淡。其实，思要红薯快速蒸熟，咱们不错选拔瘦长型的红薯，它更容易蒸透，况且咱们还不错拿上根牙签，用牙签在红薯的名义扎上一些小孔洞。这么就能使热气更好的插足到红薯里面，使红薯快速蒸熟，还无须回来红薯的养分会流失。

将红薯名义均匀地扎上一些小孔洞后，咱们再准备一个蒸锅，在蒸锅中加入适量的净水，然后开大火将水烧开。之后再放上蒸屉，把管制好的红薯放在蒸屉上启动蒸。蒸红薯咱们就最佳水开后再上锅，它就能使红薯马上受热，缩小蒸制的本领，况且沸水的热气还不错使红薯中的淀粉充分转动为糖分，这么蒸熟后的红薯愈加软绵，滋味也愈加香甜。红薯放好后，咱们将蒸锅的盖子给它盖紧，然后开大火让它蒸上15分钟傍边。

蒸的本领差未几了，咱们将火关掉，然后让红薯再次焖上五分钟就不错了。如果蒸的红薯相比大，不可笃定它是否十足蒸熟的情况下，咱们不错先用筷子扎一下，能十足扎透的，就诠释红薯一经熟了，咱们就不错将它拿出来开吃了。这个蒸红薯的标准毛糙又快速，况且蒸好的红薯口感软糯香甜，非常的厚味。下次蒸红薯，你也不妨试试这个标准。如果今天的著述对您有匡助，那就点一个关怀，点一个赞，感谢您的守旧。