9月6日吉吉影音色情，2024年(第九届)中国海外食物餐饮展览会在长沙开幕，《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》在会上发布，白皮书浮现:辣椒炒肉是国民炒菜第一。

中国海外食物餐饮展览会是内贸流畅界限要点展会，目下已成为展示中部地区乃至国表里食餐行业新工夫、新家具、新效果的贫瘠平台。本届食餐会以“促进消耗、鼎新发展”为主题，全球着名数据盘问公司弗若斯特沙利文在会上发布了《中国炒菜餐厅行业发展白皮书》。

该白皮书是沙利文通过定量访谒、定性分析、定性访谒、对比交叉分析、商场计谋审计等款式，对中国炒菜行业进行长远访谒说合后得出。白皮书指出，“炒”是现在中国烹调的主要手法，炒菜在中餐序列中占据着“头把交椅”的地位，2023年约60%的中餐餐厅收入来自炒菜，炒菜餐饮商场界限大于2万亿元吉吉影音色情，增速高于中国合座中餐商场。

访谒说合发现，过半的受访者暗示时时2-3天际出去炒菜餐厅消耗一次。在聘任炒菜餐厅品牌时，消耗者最贫瘠的谈判身分是现炒现作念、优质食材和高性价比。白皮书觉得，辣椒炒肉当作一起具有深厚历史底蕴和世俗大众基础的菜品，其私有的口味和风度、世俗的大众基础以及文化传承和证明等身分共同促成了其成为国民炒菜的地位。

基于沙利文的商场调研，按餐厅销量份数抵消耗者心中的国民炒菜进行排序，辣椒炒肉排行第一，因此最终得出论断:辣椒炒肉是国民炒菜第一。费大厨当作行业内聚焦辣椒炒肉的湘菜品牌，是辣椒炒肉餐饮的卓绝品牌。

值得一提的是，当作炒菜餐厅代表的费大厨，二十余年专注聚焦辣椒炒肉这说念国民菜，不仅建立了费大厨本身“辣椒炒肉第一品牌”，更鞭策了炒菜餐厅在寰宇各地的发展。尚普盘问通过对比寰宇范围内，各餐饮品牌辣椒炒肉合座见识情况，得出了费大厨-辣椒炒肉第一品牌的商方位位认证。

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据悉，费大厨品牌2003年创建于湖南，自创建以来每一份辣椒炒肉王人簇新现炒。围绕辣椒炒肉，费大厨作念了一系列的传承与鼎新，精选黑猪肉，专科大厨炒，首开辣椒炒肉带火上桌先河，定制纯手工打造的章丘铁锅和土握窑火灶台，开鼎簇新现煮小锅米饭上桌和辣椒炒肉王炸组合大王冰柠檬茶，用实质行动引颈了行业潮水，成为争相师法的对象。

当作首个从湖南走出去，门店遮蔽一线城市的湘菜直营连锁，费大厨目下在寰宇范围内门店数有130余家，遮蔽北京、上海、广州、深圳、杭州、西安、苏州以及湖南等区域吉吉影音色情，开餐东说念主气火爆，列队等位成为神色级餐厅，火爆一线城市。

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